Journal of microbiology, epidemiology and immunobiologyJournal of microbiology, epidemiology and immunobiologyЖурнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии0372-93112686-7613Central Research Institute for Epidemiology24910.36233/0372-9311-2018-1-67-71ORIGINAL RESEARCHESОРИГИНАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯEFFECT OF EXOPOLISACCHARIDES OF LACTIC ACID BACTERIA ON THE SYNTHESIS OF PROINFLAMMATORY CYTOKINES BY MACROPHAGIC MICE IN PHAGOCYTOSIS OF STAPHYLOCOCCUS AUREUSВЛИЯНИЕ ЭКЗОПОЛИСАХАРИДОВ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ- НА СИНТЕЗ ПРОВОСПАЛИТЕЛЬНЫХ ЦИТОКИНОВ МАКРОФАГАМИ МЫШЕЙ ПРИ ФАГОЦИТОЗЕ STAPHYLOCOCCUS AUREUSUryadovaG. T.УрядоваГ. Т.
Russian Federation
GorelnikovaE. A.ГорельниковаЕ. А.
Russian Federation
FokinaN. A.ФокинаН. А.
Russian Federation
DolmashkinaA. S.ДолмашкинаА. С.
Russian Federation
KarpuninaL. V.КарпунинаЛ. В.
Russian Federation
Vavilov State Agrarian UniversityСаратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова28022018951677110042019Copyright ©; 2018, Uryadova G.T., Gorelnikova E.A., Fokina N.A., Dolmashkina A.S., Karpunina L.V.Copyright ©; 2018, Урядова Г.Т., Горельникова Е.А., Фокина Н.А., Долмашкина А.С., Карпунина Л.В.2018Uryadova G.T., Gorelnikova E.A., Fokina N.A., Dolmashkina A.S., Karpunina L.V.Урядова Г.Т., Горельникова Е.А., Фокина Н.А., Долмашкина А.С., Карпунина Л.В.https://creativecommons.org/licenses/by/4.0https://microbiol.crie.ru/jour/article/view/249

Aim. Study of the effect of exopolysaccharides (EPS) of lactic acid cocci on cytokine activity of macrophages of mice with phagocytosis in vitro Staphylococcus aureus 209-P. Materials and methods. The EPS of Streptococcus thermophilus and Lactococcus lactis B-1662 was used in the work. At 13, 5 and 7, AMP and PMP were isolated and the phagocytosis process was modeled in vitro. After 30 minutes, 1, 6 and 24 hours, the content of pro-inflammatory cytokines IL-1a and TNF-a was determined. Results. EPSs had an ambiguous effect on the production of cytokines. The greatest effect on the synthesis was provided by EPS of S. thermophilus. Conclusion. The results of the study allow us to talk about the possibility of using EPS of S. thermophilus as a preventive immunomodulator for correction of the cytokine status of animals.

Цель. Изучение влияния экзополисахаридов (ЭПС) молочнокислых кокков на цитокиновую активность макрофагов мышей при фагоцитозе in vitro Staphylococcus aureus 209-P. Материалы и методы. В работе использовали ЭПС Streptococcus thermophilus и Lactococcus lactis В-1662. На 1, 3, 5 и 7 выделяли альвеолярные (АМФ) и перитонеальные (ПМФ) макрофаги и моделировали процесс фагоцитоза in vitro. Через 30 минут, 16 и 24 часа определяли содержание провоспалительных цитокинов ИЛ- 1а и ФНО-а. Результаты. ЭПС оказывали неоднозначное влияние на продукцию цитокинов. Наибольшее действие на синтез ИЛ-1 а и ФНО-а оказывал ЭПС S. thermophilus. Заключение. Результаты исследований позволяют говорить о возможности использования ЭПС S. thermophilus в качестве профилактического иммуностимулятора для коррекции цитокинового статуса животных.

Streptococcus thermophilusLactococcus lactis В-1662exopolysaccharidescytokinesphagocytosisStreptococcus thermophilusLactococcus lactis B-1662экзополисахаридыцитокиныфагоцитозБулдаков А.С. Пищевые добавки. СПб: UT, 1996.Горельникова Е.А., Карпунина Л.В. Действие экзополисахаридов лактобацилл на фагоцитарную и цитокиновую активность in vitro и в организме животных при моделировании инфекционного процесса. Журн. микробиол. 2015, 5:44-50.Кондратьева И.А., Воробьева И.В., Буракова О.В. Практикум по иммунологии. М.: Издательство Московского университета, 2001.Правдивцева М.И., Горельникова Е.А., Карпунина Л.В. Влияние экзополисахаридов лактобацилл на синтез ИЛ-1 а и ФНО-а макрофагами мышей при фагоцитозе Staphylococcus aureus. Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова. 2011, 4: 14-16.ФокинаН.А., УрядоваГ.Т., КарпунинаЛ.В.Выделениеэкзополисахарида из Lactococcus lactis при различных условиях культивирования. Аграрный научный журнал. 2016, 12: 40-42.Фокина Н.А., Урядова Г.Т., КарпунинаЛ.В. Физико-химические свойства экзополисахарида Lactococcus lactis. Известия Самарского научного центра Российской академии наук. 2017,2 (19): 74-77.Arai K.I., Lee Е, Miyajima A. et. al. Cytokines: coordinators of immune and inflammatory responses. Annual. Rev. Biochem. 1990,59: 783-836.Benjamini E., Sunshine G., Leskowitz S. Immunology, a short course. WILEY-LISS, New York, 1996, p. 451-453.Chabot S., Yu H. et al. Exopolysaccharide from Lactobacillus rhamnosus RW-9595M stimulate TNF, IL-6 and IL-12 in human and mouse cultured inmunocompetent cells, and IFN-y in mouse splenocytes. Lait. 2001, 81:683-697.Kitazawa H., Nishinuira J., HarataT., Itoh T. Phosppatc grouprequircment for mitogenic activation of lymphocytes by an extracellular pOospOhpolyhaccharidn from Lactobacillus del-brueckii ssp. bulgaric^. Int. J. Food Microbiol. 1998,40: 169-175.Kitazawa H., Ishii Y, Uemura J. et al. Augmentation hfmrcrophaee functions by an extracellular phohphhpolyhaccharide from Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus. Food Microbiology. 2000,17:109-118.Vinderola G., Perdigon G., Duarte J. et al. Effects oo t hh oral administrattoh on the exophlysaccharide produced by Lactobacillus kefiranofaciens on the gut mucosal immunity. Cytokine. 2006, 36: 254-260.