Aim. To study the effect of growth medium content on antagonistic characteristics of «Pashkov» strain of B.pumilus . Materials and methods. The following strains were used in the study: B.subtitlis 3H, B.subtitlis 534, B.subtitlis 1719, B.pumilus «Pashkov». Test strains from collection of Tarasevich State Institute for Standardization and Control of Medical Biological Preparations were used for determination of antagonistic activity. Growing of B.pumilus cultures on medium (No. 9, No. 5, VK-2, Spizeisen, and L-broth) was performed by periodic cultivation during 72 h in conditions of continuous aeration at 37°C. Inhibiting effect of obtained samples was assessed on growth kinetics of test strains using microbiological analyzer with plan-table photometer «BIOSCREEN/ iEMS — reader MF» (LabMetod, Finland). Results. Expressed antagonistic characteristics were revealed during cultivation on media No. 9 and No. 5 with maximal expression on day 3. Addition of lactose to medium No. 9 resulted in increase of bacteriostatic effect (BSE) against both individual strains and all test strains — up to 16% in average. Selection of optimal concentrations of different components allowed to develop a new growth medium which provides maximal antagonistic activity in studied strain of B.pumilus . Conclusion. Effect of growth medium content on antagonistic characteristics against pathogenic and opportunistic bacteria was confirmed on the example of cultivation of spore-forming strain «Pashkov» of B.pumilus . Optimization of carbohydrate, salt and other components of growth medium allowed to increase up to 100% the BSE of «Pashkov» strain of B.pumilus against both individual and all test strains. This study opens perspectives for generation of com- pounds with directional probiotic effect.
Цель. Определение влияния состава питательной среды на антагонистические свойства штамма B.рumilus «Пашков». Материалы и методы. В исследовании использовали штаммы B.subtilis 3H, B.subtilis 534, B.subtilis 1719, B.рumilus «Пашков». Для определения антагонистической активности использова ли тест-штаммы бактерий из коллекции ГИСК им. Л.А.Тарасевича. Выращивание культуры бактерий B.рumilus на средах № 9, № 5, ВК-2, Спицайзена и L-бульоне проводили периодическим культивированием в течение 72 часов в условиях постоянной аэрации при температуре 37°C. Ингибирующее действие отобранных проб оценивали по влиянию на кинетику роста тесткультур с помощью микробиологического анализатора с планшетным фотометром «BIOSCREEN/iEMS — reader MF» фирмы «LabMetod» (Финляндия). Результаты. Выраженные антагонистические свойства проявляются на средах № 9 и № 5 с максимальным значением на третьи сутки. При добавлении лактозы на примере среды № 9 удалось увеличить бактериостатический эффект (БСЭ) как против отдельных штаммов, так и в совокупности против всех тест-штаммов — в среднем на 16%. Подбор оптимальной концентрации различных компонентов позволил создать новую питательную среду, обеспечивающую максимальную антагонистическую активность у изученного штамма B.pumilus. Заключение. На примере культивирования спорообразующего штамма B.рumilus «Пашков» подтверждено влияние состава питательной среды на антагонистические свойства в отношении патогенных и условно патогенных бактерий. Оптимизация углеводного, солевого и других компонентов питательной среды позволила повысить до 100% БСЭ штамма B.рumilus «Пашков» как в отношении отдельных тест-штаммов, так и в совокупности против всех тест-штаммов. Данное исследование открывает перспективы получения субстанций направленного пробиотического действия.